Dzisiejszy odcinek poświęcony jest berberysowi zwyczajnemu, który często kojarzony jest jako popularna roślina ozdobna. Jednak każdy, kto ma bądź miał ją w ogródku, zna również jej lecznicze właściwości, które w wielkim skrócie postaram się przybliżyć.
Berberys zwyczajny, inaczej też kwaśnica pospolita lub kwaśniec, to ciernisty krzew, który można spotkać w lasach i parkach całej Europy. Jego właściwości lecznicze doceniane są od setek lat. Stosowano go bowiem już w średniowieczu u chorych na żółtaczkę i malarię. W medycynie naturalnej wykorzystuje się owoce, korę, liście i korzenie berberysu zwyczajnego, które dostaniemy w sklepach zielarskich i aptekach pod postacią kapsułek, nalewek lub owoców – suszonych i surowych.
Na gorączkę i przeziębienie
Owoce berberysu są źródłem alkaloidów, kwasów organicznych, pektyn, garbników i licznych witamin, w szczególności witaminy C. Napój przygotowany z owoców berberysu zwyczajnego pomaga stanąć na nogi w trakcie przeziębienia i wysokiej gorączki. W medycynie ludowej jego suszone owoce dodawane są do herbaty w celu wzmocnienia odporności organizmu. Natomiast wyciągi z kory i korzeni wykazują działanie antybiotyczne. Mimo wielu prozdrowotnych właściwości berberysu zwyczajnego nie należy stosować przez dłuższy czas, ponieważ zawarta w nim berberyna odkłada się w wątrobie, sercu i trzustce.
Foto: Unsplash
Na uspokojenie i układ krwionośny
Berberys zwyczajny działa także uspokajająco. Wycisza, poprawia nastrój i pomaga w problemach z koncentracją. Dlatego polecany jest szczególnie osobom, które żyją w ciągłym stresie, znerwicowanym lub cierpiącym na bezsenność. Berberys zwyczajny o czym wspomniałam wyżej, jest skarbnicą witamin C, E oraz karotenoidów. Co to oznacza? Dzięki temu wykazuje właściwości przeciwobrzękowe, wzmacnia naczynia krwionośne, tym samym zapobiega krwawieniom, np. dziąseł. Poza tym witaminy C oraz E bardzo dobrze działają na naszą skórę, dodając jej blasku, elastyczności, wygładzając zmarszczki, przez co dłużej wyglądamy i czujemy się młodo.
W kosmetyce i na trawienie
À propos urody – berberys zwyczajny działa bakteriobójczo i z tego powodu szczególnie polecany jest w pielęgnacji cery trądzikowej. Natomiast dzięki dużej zawartości witaminy C, a także flawonów i flawonoidów skutecznie likwiduje przebarwienia. Berberys zwyczajny coraz częściej też stosowany jest jako naturalny filtr do opalania. Biorąc pod uwagę obecnie panujące upały, warto po niego sięgnąć. Z kolei zawarta w roślinie berberyna przyspiesza przemianę materii, zmniejsza oporność na insulinę, stymuluje produkcję soków trawiennych, działa moczopędnie i żółciopędnie. Jednocześnie wspomaga leczenie zaburzeń trawienia i zapobiega wzdęciom oraz zaparciom.
Moc możliwości
Berberys zwyczajny łagodzi również bóle żołądka, nudności, wspomaga apetyt! Sądzę, że taka wyliczanka zalet tej rośliny przekona do jej stosowania nawet największego sceptyka. Warto też zapamiętać, że owoce berberysu wykorzystywane są do produkcji soków, dżemów, konfitur czy nalewek. Suszonymi owocami przyprawia się także ryby i sosy, a zatem możliwości jest moc.
Karolina Świerc
