W ciągu ostatnich lat na całym świecie popyt na korzeń maca znacząco wzrósł, m.in. poprzez intensywną marketingową promocję tego surowca. Zainteresowanie to sprawiło, że maca stała się jednym z flagowych produktów eksportowych Peru, sprzedawanym w postaci proszku, tabletek, kapsułek oraz ekstraktów. Warto więc przyjrzeć się, jakie cenne właściwości posiada.
antyoksydanty
Ciecierzycę lub, jak kto woli, cieciorkę ceni się za właściwości zdrowotne i lecznicze dzięki zawartym w niej składnikom odżywczym. Wspomagają one pracę układu pokarmowego, zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych, a także obniżają ciśnienie krwi. Roślina tajest przede wszystkim bogatym źródłem białka, błonnika oraz witamin – A, B1, B2, B3, B6, B9, C oraz K.Nie brakuje w niej również cennych minerałów, takich jak: potas, fosfor, wapń, magnez, sód, żelazo i cynk.
Nasze oczy to bardzo ważny narząd decydujący o sprawności najważniejszego ze zmysłów, jaki posiadamy. Niestety oczy narażone są na szereg zagrożeń wynikających z ich obciążenia, stresu oksydacyjnego, a także braku niektórych substancji niezbędnych do ich prawidłowego funkcjonowania i regeneracji.
Dzisiejszy odcinek poświęcony został zielonemu jęczmieniowi, który przez wielu z nas jest niedoceniany, a szkoda. Zielony jęczmień stanowi bowiem bogactwo witamin, antyoksydantów i minerałów. Oprócz tego zawiera naturalne hormony i bardzo ważny dla nas chlorofil. Do tego w porównaniu z innymi roślinami bogaty jest w niezbędne aminokwasy, a więc takie, których nasz organizm nie potrafi sam wyprodukować.