Dzisiejszy odcinek poświęcony został zielonemu jęczmieniowi, który przez wielu z nas jest niedoceniany, a szkoda. Zielony jęczmień stanowi bowiem bogactwo witamin, antyoksydantów i minerałów. Oprócz tego zawiera naturalne hormony i bardzo ważny dla nas chlorofil. Do tego w porównaniu z innymi roślinami bogaty jest w niezbędne aminokwasy, a więc takie, których nasz organizm nie potrafi sam wyprodukować.
