W dzisiejszym odcinku zajmiemy się rolą manganu w organizmie człowieka – pierwiastka, o którym nie powinniśmy zapominać, jeśli chcemy zachować zdrowie. Zbilansowana dieta to nie tylko taka, która pozwala nam dostarczyć takich popularnych i ważnych składników odżywczych jak witaminy C, A albo żelazo, potas czy magnez. To także odżywianie, w którym uwzględniamy mikroelementy, czyli składniki występujące w naszym organizmie w śladowych ilościach.
fasoli
Jeśli nie jadasz fasoli, to czas najwyższy, abyś to zmienił. Jest ona bowiem jednym z najwartościowszych pokarmów, jakie wydaje ziemia. Świadczy o tym fakt, że na całym świecie uprawia się ok. 400 gatunków fasoli, która jest trzecim po soi i grochu źródłem białka. Co ciekawe, białka fasola ma więcej niż mięso.