Tam, gdzie rósł szparag – śladami dolnośląskiej tradycji
Dolny Śląsk od zawsze był szparagowym rajem – i do dziś uprawa szparagów jest tu szeroko rozpowszechniona. W publikacji „Die niederschlesische Ostmark und der Kreis Kreuzburg” z 1927 roku czytamy, że „szparagi i truskawki z Obornik Śląskich były cenione we Wrocławiu”.
Wyśmienite delikatesy nie miały więc dalekiej drogi, by w świeżej postaci trafić na talerz.Read More …