Kwasy omega-3 są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, chronią przed chorobami, zachowują młodość na dłużej. Niestety niedobór kwasów tłuszczowych omega-3 jest coraz bardziej powszechny ze względu na niskie spożycie ryb morskich, a nasz organizm nie potrafi produkować ich samodzielnie.
kwasy omega-3
Jeśli nie jemy mięsa i ryb lub jemy ich zbyt mało, koniecznie powinniśmy sięgać po orzechy włoskie, aby uzupełnić białko i kwasy omega-3. Już trzy orzechy pokrywają dzienne zapotrzebowanie na ten kwas, a zawarty w nich kwas elagowy podnosi odporność oraz wiąże i unieszkodliwia substancje rakotwórcze.