Wochenblatt – Gazeta Niemców w Rzeczypospolitej Polskiej

Wochenblatt – Gazeta Niemców w Rzeczypospolitej Polskiej

Marzipan

Słodkie pozdrowienia z piekarni – Śląska tradycja cukiernicza i marcepanowa baba

Kiedy ciasto domowe piekło się u piekarza

Kilka miesięcy temu na stronie Muzeum Śląskiego w Görlitz zobaczyłam fotografię autorstwa Karla Franza Klose, która zainspirowała mnie do przyjrzenia się dokładniej zwyczajowi wypiekania ciast lub chleba nie w domu, lecz w miejscowej piekarni. Moje zaciekawienie rosło z każdym kolejnym przeczytanym w mediach społecznościowych komentarzem w jednej ze śląskich grup. W dyskusji również wzięłam udział, dopytując o różne szczegóły, a gorąca i długa lista wypowiedzi odnosiła się do wspomnień własnych lub rodzinnych mieszkańców dawnego Śląska. Fotografia została wtórnie pokolorowana, więc i skojarzenia wielu osób były barwne.

Read More …

Wochenblatt - Gazeta Niemców w Rzeczypospolitej Polskiej
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.