Prudnik ożywia zapomnianą tradycję piernikarską
Pierniki to znacznie więcej niż bożonarodzeniowy przysmak – niegdyś pełniły funkcję barokowych „mediów społecznościowych”, a nawet były lekarstwem sprzedawanym w aptekach. W Muzeum Ziemi Prudnickiej w zeszłym tygodniu zakończył się wyjątkowy cykl warsztatów. Ewa Giemza wyjaśnia, dlaczego dawniej „dawało się kosza” z ciasta i co wspólnego z piernikami ma 16-letnie leżakowanie ciasta.











