Marchew należy do na szczęście docenianych warzyw. Charakteryzuje się wysoką zawartością skrobi, czyli węglowodanów. Jest również dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który zwiększa uczucie sytości i pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Regularne spożywanie marchwi w ramach urozmaiconej diety m.in. przyczynia się do poprawy stanu naszej cery i zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów.
witamina B1
Mowa o pitai – owocu pochodzącym z tropikalnych obszarów Ameryki Południowej i Azji, którego zewnętrzna budowa przypomina łuski smoka. Dlatego często nazywany jest smoczym owocem. Najpopularniejsza odmiana pitai charakteryzuje się białym miąższem z mnóstwem czarnych nasion, ale znajdziemy także rodzaje z czerwonym środkiem lub żółtą skórką.
Jeśli nie jadasz fasoli, to czas najwyższy, abyś to zmienił. Jest ona bowiem jednym z najwartościowszych pokarmów, jakie wydaje ziemia. Świadczy o tym fakt, że na całym świecie uprawia się ok. 400 gatunków fasoli, która jest trzecim po soi i grochu źródłem białka. Co ciekawe, białka fasola ma więcej niż mięso.
W ciągu ostatnich lat na całym świecie popyt na korzeń maca znacząco wzrósł, m.in. poprzez intensywną marketingową promocję tego surowca. Zainteresowanie to sprawiło, że maca stała się jednym z flagowych produktów eksportowych Peru, sprzedawanym w postaci proszku, tabletek, kapsułek oraz ekstraktów. Warto więc przyjrzeć się, jakie cenne właściwości posiada.