Orzechy pistacjowe to bomba witamin i minerałów. Od dawna miały swoje zastosowanie w medycynie ludowej. Spożywano je przy bólach zębów oraz w chorobach wątroby. Wykazano też, że skutecznie zmniejszają ryzyko pojawienia się guzów w organizmie.
zdrowie
W dzisiejszym odcinku zajmiemy się rolą manganu w organizmie człowieka – pierwiastka, o którym nie powinniśmy zapominać, jeśli chcemy zachować zdrowie. Zbilansowana dieta to nie tylko taka, która pozwala nam dostarczyć takich popularnych i ważnych składników odżywczych jak witaminy C, A albo żelazo, potas czy magnez. To także odżywianie, w którym uwzględniamy mikroelementy, czyli składniki występujące w naszym organizmie w śladowych ilościach.
Witamina A odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie organizmu i pełni wiele istotnych ról. Jest rozpuszczalna w tłuszczach i dobrze się przyswaja do tkanek. Dzięki temu zmniejsza się ryzyko niedoborów, ale jednocześnie istnieje większe ryzyko ewentualnego przedawkowania. Warto jednak dbać o jej odpowiedni poziom, ponieważ warunkuje ona działanie organizmu.
Wielu z nas słyszało zapewne o nasionach chia, ale nie każdy wie, że są one uznawane za najzdrowszą żywność na świecie! Dzieje się tak m.in. dlatego, że charakteryzują się bardzo wysoką wartością odżywczą. Już w porcji 28 gramów nasion chia znajdziemy 11 gramów błonnika, 4 gramy białka, 9 gramy tłuszczów i 5 gramów dobroczynnych kwasów omega-3.
Cynk jest mikroelementem, który odgrywa bardzo ważną rolę w codziennym funkcjonowaniu naszego organizmu. Oddziałuje na ponad 300 enzymów, wchodząc w skład ok. 80 z nich. Ma wpływ na strukturę części białek, przyswajanie witamin, uczestniczy w procesie podziału komórek. Bierze udział w metabolizmie węglowodanów i kwasów tłuszczowych.
O zdrowotnych właściwościach rozmarynu mówiono już w starożytności. Zawiera on mnóstwo przeciwutleniaczy, wspiera pamięć i koncentrację oraz obniża poziom stresu w organizmie. Co ciekawe – właściwości prozdrowotne tej rośliny znano już w starożytnej Grecji. Studenci podczas nauki do egzaminów umieszczali gałązki tego ziela we włosach, bo jego aromat pomaga w problemach z koncentracją i zapobiega powstawaniu zaburzeń pamięci, które pojawiają się wraz z wiekiem.
Żeń-szeń indyjski, znany przede wszystkim jako ashwagandha, to roślina wywodząca się z Indii, ale występuje także w Afganistanie, Pakistanie, Iranie i na Sri Lance. Korzeń i owoce ashwagandhy zawierają wiele cennych właściwości leczniczych, leczą m.in.: niepłodność u mężczyzn, artretyzm, bielactwo, depresję, a nawet astmę.
Liczi to roślina pochodząca z południowo wschodnich regionów Azji – Kambodży, Filipin czy Wietnamu. Inne jej nazwy to chińska śliwka lub bliźniarka smaczna. Jej właściwości lecznicze i walory smakowe znane były od dawna przede wszystkim w Chinach. Wierzono, że liczi dodaje energii i wpływa na poprawę nastroju. Ponadto bardzo ładnie wygląda w ogrodzie ze względu na piękną formę i zabarwienie.
Czarna herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów, po który sięgamy każdego dnia. Warto się zatem dowiedzieć, jaki ma wpływ na nasze zdrowie. Jakie kryje w sobie właściwości odżywcze, dla których warto ją pić?
Groch to roślina, która jest bardzo dobrym źródłem białka, zawiera mnóstwo lizyny i treoniny. Kryje w sobie także dużo aminokwasów egzogennych, których nie produkuje nasz organizm, a są mu bardzo potrzebne i powinny być dostarczane z pożywienia.Read More …