Wochenblatt – Gazeta Niemców w Rzeczypospolitej Polskiej

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Kaffee

Schlesische Eisenbahn und historische Küche

Und was wäre, wenn man einfach in den Zug stiege – aber keineswegs in irgendeinen?

So machte ich mich auf zu einem kleinen Ausflug nach Schweidnitz (Świdnica). Zwar galt mein eigentliches Ziel dem Trödelmarkt, doch der Tag erwies sich unerwartet als recht anstrengend. Ich kehrte also langsam zum Bahnhof zurück und sehnte mich nach einer guten Tasse Kaffee. Einen konkreten Plan, wo ich ihn trinken würde, hatte ich nicht. Beim Betrachten der architektonischen Details des Bahnhofs fiel mir jedoch ein Lokal mit dem Namen „Paśnik“ ins Auge. Ich trat ein, sah mich um, machte mit Zustimmung des Personals ein paar Fotos – und reiste gedanklich in der Zeit zurück.

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Kaffee wird immer teurer

Im vergangenen Jahr wurden in Deutschland durchschnittlich rund 163 Liter Kaffee pro Kopf konsumiert. Nach Angaben des Deutschen Kaffeeverbandes entspricht dies dem Niveau vor der Corona-Pandemie. Bemerkenswert ist auch, dass die Nachfrage nach ganzen Bohnen, Instantkaffee und nachhaltig zertifizierten Produkten gestiegen ist.Read More …

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