Wochenblatt – Gazeta Niemców w Rzeczypospolitej Polskiej
Wochenblatt – Gazeta Niemców w Rzeczypospolitej Polskiej
Im vergangenen Jahr verriet uns Irena Olbińska aus dem Oppelner Stadtteil Königlich Neudorf (NowaWieśKrólewska) drei Rezepte für köstliche Kräuterplätzchen. Für dieses Weihnachtsfest hat sie erneut ihr Rezeptbüchlein geöffnet und vier außergewöhnliche Leckereien gezaubert. Ihre Weihnachtsrezepte stellt sie uns gern zur Verfügung. Viel Spaß beim Zubereiten – und natürlich beim Schlemmen!
Ungewöhnliche Rezepte für Brennnessel-, Lavendel- und Pfefferminzplätzchen.
Diese drei Worte fassen das vergangene Festival in Broschütz zusammen. In der dortigen Scheune spürten die Bewohner am Sonntagnachmittag des 10. Oktober die Atmosphäre des Herbstes. Der Verein Schlesischer Landfrauen, der Gemeindevorstand von SKGD Walzen und Ceskoveske zeny aus der Tschechischen Republik luden zur Internationalen Herbsttischschau ein.
Was wäre Ostern ohne Eier… Sie sind ein notwendiger Bestandteil jedes Ostersonntagsfrühstücks, meist schön gefärbt, manchmal schön gekratzt und verzehrt mit Mayonnaise, kredenzt zusammen mit anderen herzhaften Leckereien.
Manuela Leibig sprach mit Christoph Ralla aus Ottmütz (Jahrgang 1930) über sein Leben und die deutsche Minderheit
Dass das Essen bei Oma am besten schmeckt, kann jedes Kind bezeugen. Damit die besonderen Rezepte aus Schlesien nicht in Vergessenheit geraten, startete der DFK Kollanowitz (Kolanowice) im Juli mit dem innovativen Projekt „So kochten unsere Omas“. Die Idee dazu hatten zwei DFK Mitglieder.
