Mleko owsiane to napój o doskonałych właściwościach. Sprawia to, że stanowi świetną alternatywę dla osób na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej, a zatem dla ludzi, którzy nie chcą pić napojów pochodzenia zwierzęcego lub cierpią na nietolerancję laktozy. Mleko owsiane jest też świetną naturalną opcją dla dzieci, ze względu na jego wartości odżywcze.
W mleku owsianym można znaleźć m.in. odpowiednie ilości błonnika, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania jelit, w tym zapobiega zaparciom i je leczy. Napój ten jest też skarbnicą zdrowych węglowodanów, dzięki czemu zapewnia energię. 100 g mleka owsianego dostarcza prawie 10 g złożonych węglowodanów. Do tego mleko owsiane gwarantuje nam dość wysoką zawartość białka, choć oczywiście w porównaniu z napojami pochodzenia zwierzęcego, takimi jak mleko krowie, zapewnia go mniej. Dokładnie jedna szklanka mleka owsianego zawiera 2 gramy białka.
Wysoka zawartość witaminy B
Inną zaletą mleka owsianego jest to, że dostarcza wielu witamin z grupy B, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Napój ten zawiera także duże ilości niezbędnych aminokwasów, a po co nam aminokwasy? Przede wszystkim pomagają one naszemu ciału tworzyć nowe tkanki oraz utrzymywać układ nerwowy i mięśniowy na wysokich obrotach. Mleko owsiane to również skarbnica wapnia. Chociaż wapń zwykle kojarzy nam się z produktami mlecznymi, to okazuje się, że 100 g mleka owsianego zawiera aż 120 mg tego minerału, który przyczynia się m.in. do zdrowia kości, pomaga w ich rozwoju oraz utrzymuje je silne i zdrowe do późnej starości.
Foto: Unsplash
Korzyści płynące z mleka owsianego
Mleko owsiane jest zatem bardzo dobrym rozwiązaniem, aby zapobiec wielu problemom metabolicznym i sercowo-naczyniowym. Do tego nie zawiera cholesterolu i pomaga obniżyć wysoki poziom tłuszczu we krwi. Chodzi nie tylko o cholesterol, ale także trójglicerydy. Co więcej, jak potwierdziły badania, regularne spożywanie owsa lub mleka owsianego zapobiega otyłości, ponieważ pomaga wyeliminować niepotrzebne odpady. Jednocześnie zmniejsza dystrybucję tłuszczów z żołądka, a także poprawia czynność wątroby. Poza tym mleko owsiane świetnie oczyszcza, co oznacza, że pomaga zachować zdrowie i utrzymać ciało w dobrym stanie. Napój ten stymuluje też aktywność trzustki i jest źródłem wolno przyswajalnych węglowodanów oraz błonnika. Z tego powodu jest dobry dla diabetyków, którzy w ten sposób nie są zależni od insuliny w ustabilizowaniu poziomu cukru we krwi.
Mleko owsiane jest dobrym rozwiązaniem, aby zapobiec wielu problemom metabolicznym i sercowo-naczyniowym.
Ochrona przed rakiem
Niektóre badania naukowe wiążą obecnie spożycie mleka owsianego z pewnym poziomem ochrony przed niektórymi rodzajami raka. Konkretnie – nowotworu jelita grubego, piersi i prostaty. Jest to szczególnie ważne w czasach, gdy liczba zgonów z powodu raka rośnie z roku na rok. Mleko owsiane wspomaga także zdrowie układu trawiennego. Wiele osób z wrzodami trawiennymi pije ten napój codziennie, aby złagodzić objawy tego schorzenia oraz zgagi, zapalenia żołądka, zaparć lub biegunki i gazów. Ciekawostka – analiza przeprowadzona w 2014 r. na podstawie różnych badań naukowych dotyczących wpływu owsa na zaparcia wykazała, że może on je znacznie zmniejszyć. A więc zafunduj sobie lepsze życie.
Karolina Świerc
