Wochenblatt – Gazeta Niemców w Rzeczypospolitej Polskiej
Wochenblatt – Gazeta Niemców w Rzeczypospolitej Polskiej
Buraki to warzywa dostarczające cennych składników odżywczych naszemu organizmowi. Już 200 g buraka to połowa dziennego zapotrzebowania na błonnik oraz witaminy z grupy B, witaminę A i C oraz składniki mineralne, takie jak potas, żelazo czy mangan. Natomiast sok przyrządzony z buraków zawiera ważny m.in. dla kobiet w ciąży kwas foliowy.
Pochodzący z Bliskiego Wschodu burak jest często przez nas niedoceniany, co należy uznać za duży błąd. To niepozorne warzywo jest bowiem nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe. Dzięki bogactwu witamin i minerałów jest cenione także, jako składnik farmaceutyczny, a nawet surowiec kosmetyczny.
