Wochenblatt – Gazeta Niemców w Rzeczypospolitej Polskiej

Wochenblatt – Gazeta Niemców w Rzeczypospolitej Polskiej

Kultura/Edukacja

Bądź zdrowy i piękny

Krokosz pochodzi z Azji Południowej i nazywany jest także krokoszem łąkowym. Jest rośliną jednoroczną z rodziny astrowatych i jednym z najstarszych gatunków uprawianych przez człowieka. Szafran swoje właściwości zawdzięcza obecności związków bioaktywnych w kwiatach i nasionach. Są najważniejszymi surowcami.

Read More …

„Elisabeth pflegt Kranke“ im Elisabethfenster (vor 1250) in der Elisabethkirche in Marburg (Foto: © Heinrich Stürzl, Wikimedia, CC BY-SA 4.0)

Die Gedanken sind frei

Quo vadis Europo?

W lutym w mojej parafii gościły siostry elżbietanki z ich domu prowincjonalnego w Katowicach. Jeszcze trzy lata temu, nieprzerwanie od końca XIX w., miały także swój klasztor w Dobrodzieniu, z którego przez dziesiątki lat obsługiwały szpital, a potem parafię. Gdy doszła mnie wtedy ich decyzja o likwidacji tego klasztoru, co oznaczało kolejny krok na drodze utraty dziedzictwa kulturowego miasteczka, byłem krytyczny. W niedzielę siostry racjonalnie wytłumaczyły konieczność tej decyzji.

Read More …

Wielka ziołowa piątka

Zastanawia mnie, dlaczego zapach cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej czy goździków jest tak intensywny właśnie teraz – zimą, podczas gdy latem ich aromat jest tak słabo wyczuwalny. Rodzi się także pytanie, dlaczego jesienią i zimą zioła te mają tak silne działanie rozgrzewające, co korzystnie wpływa na nasz organizm, a latem są mniej „gorące”.

Read More …