Elektrolity są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, i to nie tylko latem! Wiele osób jednak nie wie, na co konkretnie wpływają, w jakich procesach biorą udział, a także czym może grozić ich niedobór.
potas
Jeśli nie jadasz fasoli, to czas najwyższy, abyś to zmienił. Jest ona bowiem jednym z najwartościowszych pokarmów, jakie wydaje ziemia. Świadczy o tym fakt, że na całym świecie uprawia się ok. 400 gatunków fasoli, która jest trzecim po soi i grochu źródłem białka. Co ciekawe, białka fasola ma więcej niż mięso.
Owoc granatu często nazywany jest także owocem życia i, co za tym idzie, coraz częściej gości w naszym codziennym jadłospisie. Dlaczego warto go spożywać i co daje naszemu organizmowi? Otóż jest nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy, znacząco podnosi jakość życia.
Groch to roślina, która jest bardzo dobrym źródłem białka, zawiera mnóstwo lizyny i treoniny. Kryje w sobie także dużo aminokwasów egzogennych, których nie produkuje nasz organizm, a są mu bardzo potrzebne i powinny być dostarczane z pożywienia.Read More …
Morele to jedne z najbardziej niesamowitych owoców, jakie stworzyła natura. Są niezwykle pożywne i bogate w witaminy oraz składniki mineralne. W swoim składzie posiadają m.in.: witaminy A, C, E, potas, błonnik, tłuszcze, węglowodany i są doskonałym źródłem beta-karotenu.Read More …
Agrest, dziś nieco zapomniany, jest uważany za jeden z najzdrowszych owoców. Ciemne odmiany mają więcej wartości odżywczych niż wiśnie, jabłka czy maliny. Agrest przyspiesza metabolizm, jest dobry dla serca, wspomaga funkcjonowanie układu pokarmowego, odkwasza organizm, łagodzi objawy stresu, zapobiega nowotworom.Read More …
W Polsce znajdziemy aż 200 różnych rodzajów szczawiu, który jest rośliną występującą w klimacie umiarkowanym. Rośnie na łąkach, pastwiskach, w ogrodach i na brzegach wód. Jednak do jadalnych odmian szczawiu należą: zwyczajny, tarczolistny i ogrodowy. Roślinę tę poznamy po drobnych czerwonych kwiatkach oraz podłużnych liściach, które jako jedyne z części tej rośliny są jadalne i mają wyrazisty, kwaśny smak.
Brzoza to jedno z bardziej charakterystycznych w Polsce drzew. Rośnie w ogrodach, parkach, na polanach i znana jest ze swoich prozdrowotnych właściwości. Liście brzozy są cenione w medycynie naturalnej oraz kosmetyce. Można je stosować zewnętrznie lub wewnętrznie (w formie naparu). Obecne w liściach brzozy substancje wykazują działanie moczopędne, wspomagają również usuwanie toksyn z organizmu.
Buraki to warzywa dostarczające cennych składników odżywczych. Przyrządzony z nich sok zawiera: ważny m.in. dla kobiet w ciąży kwas foliowy, błonnik, witaminy z grupy B, witaminę A i C oraz składniki mineralne: potas, żelazo, mangan. Dzięki tym wszystkim związkom wpływ soku z buraków na zdrowie organizmu jest nieoceniony.
Ciecierzycę lub, jak kto woli, cieciorkę ceni się za właściwości zdrowotne i lecznicze dzięki zawartym w niej składnikom odżywczym. Wspomagają one pracę układu pokarmowego, zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych, a także obniżają ciśnienie krwi. Roślina tajest przede wszystkim bogatym źródłem białka, błonnika oraz witamin – A, B1, B2, B3, B6, B9, C oraz K.Nie brakuje w niej również cennych minerałów, takich jak: potas, fosfor, wapń, magnez, sód, żelazo i cynk.