Wochenblatt – Gazeta Niemców w Rzeczypospolitej Polskiej

Wochenblatt – Gazeta Niemców w Rzeczypospolitej Polskiej

zdrowie

Żyj 100 lat, a może i 200!

Jagody goji rosną w umiarkowanym podzwrotnikowym klimacie Chin, Tybetu i Mongolii. W sklepach najczęściej spotykamy je w formie suszonej, ale dostępny jest też naturalny sok z tych owoców. Jagody goji w azjatyckiej medycynie wykorzystywane są od ponad 2500 lat. Uważane są tam za czerwone diamenty Wschodu i superfood, bo zawierają wiele składników odżywczych.

Read More …

Niezwykła przyprawa

Kardamon pochodzi z Azji i jest jedną z najdroższych przypraw na świecie. Najczęściej wykorzystuje się go w kuchni do przyrządzania deserów i doprawiania kaw, ale również dań mięsnych i rybnych, by dodać im charakteru. Kardamon ma bardzo intensywny, czasem nawet drażniący zapach, mocny, korzenny smak i kryje w sobie m.in.: magnez, żelazo, wapń, kwasy organiczne, a także olejki eteryczne.

Read More …

Na sokoli wzrok

Winogrona to smaczne owoce, po które chętnie sięgamy przez cały rok. I bardzo dobrze, bo są one wyjątkowo zdrowe. Być może po tym artykule będziemy je konsumować jeszcze częściej, bo naukowcy odkryli kolejny powód, dla którego warto zajadać się winogronami. Okazuje się, że wyjątkowo skutecznie chronią one oczy. Ponoć znacznie lepiej niż popularna luteina!

Read More …